こんにちは！TENです
今日は華の金曜日！
（今あまり関係ないけど笑）
とはいえ外で飲み会なんかできません
せっかく一週間頑張ってきたので、
今日はおうちで宅飲みを開催いたします！
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おうちでラッポギパーティー
ラッポギでビールが飲みたい
ラッポギを食べながらビールが飲みたい！
との要望だったので、
ラッポギパーティーに決定です
以前は、レモンサワーしか飲まなかった彼女を
ビール党に洗脳することに成功したので、
最近は一緒にビール飲んでくれます😄
お買い物
さて、買い出しに向かうとします
ラッポギ以外にも、
付け合わせとして何品か揃えたいので
野菜や肉なども買うことにしました
ちなみに、
スーパーに行ったら必ず買うものがあります
それが「チキチキボーン」
これ知ってますか？
めちゃくちゃ美味しいんですよ！
今回も迷うことなく購入しました
味はサイゼリアの辛味チキンに似ていて、
トースターで温めると、ジューシーで美味しい骨つきチキンが簡単に出来上がります🍗
子供の頃に母がよく買ってきてくれたもので、
今でも大好物^ ^
買い物が終わり、ラッポギの素材は集まりました
あとはこいつらを文字通り調理してやるだけ💪
宴の開始
本日はこちらのラインナップ
- ラッポギ
- チキチキボーン
- 豆もやしのナムル
- アボカドとキムチを混ぜたやつ
- だし巻き卵
良い奥さんが作る品数！
僕はどこにお嫁に行っても恥ずかしくないでしょう
作り方とかは全部ネットに載っているので、
ググってください笑
ちなみに、特にアボカドとキムチは、
混ぜるだけで死ぬほど美味くなります🥑
これは簡単なのでやってみてください！
メインのラッポギは辛すぎたので、
みりんやらチーズやらを入れてちょうどいい感じにしました笑
とはいえ、辛いものはやっぱりビールに合う！
買った分すぐなくったちゃいます^ ^
韓国料理には意外に日本酒が合う
ビールも無くなったところで、
違うお酒を飲むことに
韓国料理といえば「マッコリ」
みなさんはマッコリの原料は知っていますか？
答えは「米」
ということは！
ということはですよ！
原料が同じ日本酒とも合うはず！
そう確信して、召喚しました🍶
「酔鯨」
旨味が強く、後味がキリッとしている日本酒
コスパも良くて、食事中に合わせると本領発揮してくれます！
案の定、ラッポギとも相性◎
辛いものを食べるときは、
是非日本酒を合わせてみてほしい🍶
ちなみに、
日本酒は辛口と甘口がありますが
辛口は辛いものと
甘口は甘いものと合わせると、
本来の美味しさを引き出しやすいんです
個人的には、
食前→甘口
食中→辛口
食後→甘口
という順番で飲むのがおすすめです^ ^
まとめ
- ラッポギが美味しすぎた
- チキチキボーンは本当に美味しい
- アボカドとキムチを混ぜると美味しい
- 韓国料理は日本酒にも合う
やっぱり家でお酒を飲むのも最高です！
「宅飲みシリーズ」
書いていて楽しいので、
また定期的に載せていきます^ ^
今日の画像はPhotoshopで編集しました😄
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